洋風煎餅

投稿日:2011/12/19
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ピザが食べたくなりました。
宅配のメニューを見ましたが、一枚二千円超えとか異様に高い価格設定な気がしました。
パーティー気分代金も盛り込んでるんでしょうか。
しかたなく近所のスーパーへ行くと「ピザ生地」が売ってました。
何も乗って無い薄い生地、煎餅みたいと言うか、膨らんで無いホットケーキみたいな、そんな黄色い粉モノです。
裏を見ると、「ベーコンやチーズを乗せてオーブンで焼くだけでアナタ好みのピザが完成!」するそうです。
「仲間とワイワイ楽しめるよ!」ってここでもパーティーを薦められました。
どうやらピザ=パーティーの法則がありそうです。
しかしパーティー気分には浸りたくないので、ただの粉を買って帰りました。
粉に水と油を入れて、ソイツをこねれば生地はできると判断したのです。
ついでに冷蔵庫の卵と少量の砂糖も入れてみました。
二時間かかって完成しました。
一般的なピザは薄いのが特徴ですが、マイピザは厚みが自慢です。
直径10cm以上に延ばす事が出来ませんでした。
ミニ団子にした生地を押し潰して形状を作ります。
マヨネーズ味やケチャップ味などのピザが合計八枚も出来ました。
焼き上げると厚みは2cm程にもなりました。
さっそく食べてみましょう。
モッチリ感はゼロですがザックリ感とポロポロ感は凄まじいモノを持っています。
ケンタッキーのビスケットを彷彿とさせる食感がピザなのにあります。
二枚で腹一杯になりました。
指は水分を吸われカサカサになり、オーブンはコゲが目立ち、床は粉だらけになりました。
それらのケアにアカギレの指で半日かかりました。
一枚二千円は妥当なのかも知れません。


カテゴリ:グルメ