友人の発言です。
「スガキヤで一番好きなのは五目ごはんです」
衝撃的でした。
スガキヤのメインたる商品はやはり「ラーメン」です。
あの東海地方独特の和風とんこつ味を求めて、
人々はスガキヤに集まるものだと思っていましたが、
この友人は「五目ごはんの味」を求めてスガキヤに行っていたのです。
しかも「家でも食べたい」という理由で五目ごはんの素を購入しようとしたら、
何やら割高のセットでしか売っていなかったと残念そうにしていました。
もちろん、五目ごはんに限らず「あのクリームぜんざいを食べに」の
人も中にはいることだろうと思います。
例えばサイゼリアに行く理由で、ベタな「ミラノ風ドリア」を食べに、や
「小エビのカクテルサラダ」を食べに、などは「ほうほう」と思うけれど、
「俺は行ったらフォッカチオを３枚は食べるね」と聞くと
まさかのフォッカチオ３枚発言に興味が沸いてしかたありません。
吉野家では牛丼をメインで展開をしていますが、
「お持ち帰りでコールスローを５個ください」と言う人がいたら、
こちらも興味が沸いてしかたありません。
びっくりドンキーではハンバーグに目もくれず
「すいませーん！イカの箱舟を２つ下さい」と発注する人がいたら
たぶん食事中ずっと観察をしたくなります。
いわゆるメインどころではなくサブ的要素が強いものを好むことは、
何ら悪くもないですし、提供する側からすれば「ここにもファンがいてくれるこ
と」に
嬉しい思いを感ぜずにはいられないと思います。
むしろメインばかりに気を取られて視野が狭くなってはいないか？と
自問自答を促すこの「五目ごはん」発言は今度スガキヤに行く時に
いつもなら「ラーメン」を頼むところを「味噌ラーメン」と言ってしまう
チャレンジ精神をかきたてる大きな原動力になりそうです。