再々構築

投稿日:2014/05/08

ラジオに知り合いが出ていたので、番組宛にメッセージをメールしました。
一週間後、そのラジオ局からの荷物の不在者通知がポストに入っていました。
すっかり忘れていたのですが、曲のリクエストと一緒に、プレゼント応募にエントリーされていたらしく、
たまたまそれに当選した様子でした。
景品は松阪肉1キロです。
不在者通知のクール欄にチェックが入っていたため、
その事を思い出し、テンション高く配送業者に帰宅した事を伝えます。
業者は「では夕方にお持ちします」と、割りとクールな対応でした。
忙しくなりました。
ここしばらく、毎日ビールやワインを痛飲していたため、
今日は休肝日になっていたのです。
夕飯のメニューは、タケノコご飯・ワラサの照り焼き・シジミ汁で、
タケノコご飯は既にセットしてあります。
急遽、ワラサを翌日にスライドさせ、しゃぶしゃぶとビールを加入させる方針で再構築しました。
配送業者がやって来たので、クールに受け取る私。
小鍋に昆布を入れ湯を沸かし、野菜室にあったほうれん草をざく切りにし、ポン酢を小皿に注いでしゃぶしゃぶの準備は完了です。
肉片を皿に盛ろうと箸で持つと、
8ミリ程で随分とぶ厚い事に気付きました。
これではしゃぶしゃぶは難しいと判断し、
ほうれん草とポン酢は流用する形で、焼肉として再々構築となりました。
脂が甘くてペロリと美味しく食べ、
知り合いにお礼のメールをすると、
「半分分けてね」と返信がありました。
小鍋の昆布湯と共に、上手い処理の仕方が解りません。
カテゴリ:グルメ